ダイエット

【置換えダイエット】こんにゃくが最高のお供に 凍らせても デザートにも 安価に痩せながら免疫アップ メンタル改善に1

タク

 こんにちは、食痩・食心改善アドバイザー卓也です

 このページでは【こんにゃく置換えダイエット】について、詳しくわかりやすく丁寧に解説、今日からすぐ出来る食生活をあなたに

 今までキャベツ・ブロッコリーを紹介していきましたが、今回はこんにゃくになり、こちらも効果がばっちりです

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 夜のご飯をこんにゃくに置き換えるだけで、糖質を効率良く減らすことが出来、食物繊維をふんだんに摂ることが出来ます

 普段のおかずにもぜひこんにゃくを食卓に並べてほしいくらいものすごいパワーを秘めている食材です

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 こんにゃくはお財布にも優しく、スーパーでしたらどこでも販売してあり、袋から出すだけ

今回の記事でわかること

・置換え以外にもこんな力が

・凍らせてもこんにゃくは美味しい

・美容にも美腸のダブルに働く

 と言う内容で書き進めていこうと思います

 キャベツ・ブロッコリー置換えと併用して、飽きのない置換えダイエットを行っていきましょう

結論:100g5キロカロリーの中に秘められたこんにゃくパワーで綺麗痩せる

 日本古来からあるこんにゃく、スーパーやドラッグストア、今ではコンビニでも販売しているところがあり、気軽に始めることが出来ます

 安価でお財布にも優しく、ボリュームも満点で、1人暮らしの方にも強い味方になる、スーパーフードになります

 こんにゃくのパワーはあまり認知されておらず、プルプルしてるだけ、健康効果はないのではっと思ってある方も少なくはないでしょう

 しかしこんにゃくの力は偉大で、その効果を知ると、置き換えダイエットだけでなく、日々の生活にも摂り入れていきたい所になります

 お米に似せた小さなこんにゃく米、こんにゃくヌードルと言った物もあるので、食感をたのしみながらこんにゃくを食卓に

1・こんにゃくの力をどんどんご紹介

 こんにゃくを脇役にするのはもったいなく、日々がっつりと食べて、その健康効果をとりいれていきたい所になります

 毎日お茶碗一杯のご飯を、こんにゃく100~200gに置き換えるだけで、糖質を抜くことの効果に加えてこんにゃくパワーを取り込めます

 こんにゃくの種類も多数あり、普段見かける板こんにゃく、糸こんにゃく(しらたき)、玉こんにゃく、調理次第で麺やお肉の代わりにも使うことが出来ます

 そのままも良し、ちょっと焼くのも良し、ラーメンのようにするのもよし、自分オリジナルの最高ダイエットこんにゃく料理を見つけて、置き換えをどんどん楽しみましょう

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 極端にこんにゃくだけは良くはありませんので、置き換える以外はそっかりと食べていきましょう

① 血糖値の上昇を抑えてくれる

 糖尿病は年々増えてきており、その原因の一つに血糖値の上昇があり、GI値の高い食べ物を食べた際に一気に上がり、インスリンが分泌され、時間をかけて安定するのですが

 この上昇を1日に何度も起こすことが日々続いてしまい、インスリンの効きが悪くなり、使えないエネルギーがどんどんお腹に蓄積されていきます

 普段当たり前のように食べいる白米はGI値がものすごく高く、血糖値の激しい上昇を導いてしまう食品になり、朝昼と糖質を摂り、夜にも糖質を摂ると体は休まる暇がありません

 夜の白米部分をこんにゃくに置き換えると、この血糖値の上昇を抑えることが出来、カロリーも100カロリー以上下げることもできるのです

 今では見た目がそのまんまお米のようなこんにゃく米もあるので、まず形から入る方にもバッチリ、食感もあり、よく噛むようになるので、満腹感も普段以上になります

② こんにゃくも食物繊維で便秘を改善

 こんにゃくの凄い所は低カロリーなことに加えてその食物繊維になり、グルコマンナンを豊富に含んでおり、本来は水溶性なのですが加工して不溶性食物繊維に変化します

 

 グルコマンナンに保水性があり、水分を捉えつつ同時に食べた物と腸の中で絡み、栄養の吸収を遅らせるので血糖値の上昇を抑えるので、肝臓の機能低下防止にも繋がります

 

 グルコマンナンは腹持ちも良く、胃腸でもそのボリュームが維持され間食等の予防にもなり、自然と食べすぎの防止にも繋がります

 脂質もほとんど含みませんのデ、コレステロールや中性脂肪の心配なし、ただし不溶性食物繊維を食べすぎると、便が詰まることもあるので、海藻などの水溶性食物繊維も食卓に

 こんにゃくに自体には、タンパク質の摂取はほぼ期待できませんので、体の基礎である栄養素タンパク質はしっかりと補うことを心がけましょう

③ コレステロール値をみるみる下げていく

 こんにゃくを用いることで、食べすぎ防止に非常に効果があり、お昼にしらたきを食べてラーメン気分で食べることで、糖質の量を大幅に減らすことが出来

 夜にも置き換えることでさらに、糖質を減らせます、糖質の量が減ることとと比例していき、体重・体脂肪も自然と減り体がどんどん軽くなってきます

 肥満が解消されることで、血糖値だけではなく、自然にコレステロール値の減少もし、気が付いたら平常値に何てことも少なくありません

 肥満で体が重く、だるさや倦怠感がある方も多くいらっしゃいますが、体が軽くなってくることで、その悩みも徐々に改善してきます

④ 血圧も安定していきサラサラの血液に

 グルコマンナンが腸に働きかけることで、腸内も活発に動き、働きかけてくれますので、便秘や下痢の改善しお腹周りがスッキリとしてます

 腸が動いてくれることにより血液に流れも良くなり、更に体重も落ちてきて脂肪も減ってくるのと比例し、血圧や血管の状態も良くなるのなど、高血圧の予防も出来ていきます

 料理にこんにゃくを用いり、他の野菜と言い所に摂ることにより、ビタミンとミネラルを補給、食物繊維もさらに摂ることが出来ますので、置き換えだけでなく、日々の食事にも

 

 今では美味しい間食用こんにゃく商品もあり、こちらも腹持ちが抜群になるので、美味しいく、おやつにもこんにゃくを

⑤ 飽きがこない工夫が簡単に

 ダイエットの大敵には間食や我慢などの他に飽きもあり、飽きてしまいついつい他のものに目移りしてしまうことがあります

 しかしこんにゃくにはこの悩みを解消してくれます、こんにゃくを細かく刻んだり、しらたきをスープに入れたり、玉こんにゃくを用いたりと様々

 おでんにもこんにゃくが使われたり、板こんにゃくをサラダ用に食べやすいように切ったりと、用途を工夫すると、使うことが出来ます

 お肉や魚、卵料理と一緒にこんにゃくを食べて、タンパク質補給、海藻類とキノコと和えて水溶性食物繊維やビタミン・ミネラルを補給したり

 こんにゃくの良い所でも悪い所でもある、タンパク質やビタミン・ミネラルがない分は他の食材で補っていきましょう

2・実は凍らせて保存もできて使える

 こんにゃくは無意識のうちに凍らせてはいけないっと思ってしまう方も少なくなく、大きいこんにゃくの半端な分が冷蔵庫に眠っていることがあります

 しかしこんにゃくは冷凍しても良く、冷凍をすることで、こんにゃくのにおいが摂れたり、味が染みやすくなったり、いつもと違う食感を楽しむことが出来ます

 ただし買ってきたままの状態で冷凍をするのではなく、食べやすい大きさに切り、トレイやラップに保存をしましょう

 使用する際には、自然解凍またはお湯等で戻し、軽くキッチンペーパー等で拭き水分を取り除くことで、揚げ物炒め物、焼いても美味しくいつでもいただけます

 こんにゃくを冷凍したからと言って栄養素は変わりません、いつもとは違う食感が癖になる方もおられ、普通→冷凍→普通→冷凍とローテーションを組まれる方も

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 1口大に切っておけば、サイコロステーキ風としても使えますので、ぜひ冷凍こんにゃくで色々なことを試していきましょう

① 噛むことが増えさらに腸活に繋がる

 凍らせて解凍をすることで、いつものプルプル食感ではなく、非常に噛み応えがあるこんにゃくに変貌します

 いつもとは違う食感を楽しめる事と、ダイエットやメンタル改善に非常に重要な噛むと言うことをプラス出来るのです

 噛むことで早食いも防止することが出来、食べ過ぎを抑える他、簡単に肥満予防、幸福感を感じる食事の時間を楽しめます

 そして、細かくなることで、胃や腸に負担がかからず消化吸収でき、便秘解消、むくみ解消、美容美肌とよい効果がどんどん出てきます

 冷凍をすることで、こんにゃく内の水分が抜けて、ボリュームが減り通常のこんにゃくよりも多く食べることが出来、多くのグルコマンナンをと腸活がパワーアップします

② お肉の代わりにも使えヘルシーに

 こんにゃくはご飯の代わりだけではなく、お肉や他の物の代役にも使える、スーパーサブ食材にもなります

 こんにゃくを凍らせて使用すると、食感がお肉に似ていることもあり、代用品としても使用することが出来、唐揚げや中華の代わりにも

 お米の部分を他の置換え食材にして、メインの料理に冷凍こんにゃくを使用することで、更にヘルシーで、美味しくダイエットを続けることが出来るのです

 冷凍をすることで味も染みやすくなり、煮物の代用品にも使うことが出来、カロリーをぎゅっと抑えることが出来ます

 しかし、カロリーは抑えれますが、栄養素はしっかりと補給する必要がないことも忘れてはいけません、綺麗に痩せるために、カロリーオフだけに執着するのは気を付けましょう

④ 最初はお米とハーフハーフで食べてみる

 ダイエットを始めたばかりで失敗する方の多くが、いきなり食べていた米を全て置き換えたり、まるまる抜いて食べなかったりしてしまいます

 今まで100食べていたのに、いきなり80~70に減らしてしまうと、食後に当然お腹が減ってしまい、バク食いや慣れてないので、途中でやめたりしてしまいます

 まずはお米を50、こんにゃくを50など、自分の良い割合から始めて行きましょう、今までのお米の糖質が半分になることでも大きな進歩になり、長く続きます

 1カ月たったら40:60に2ヶ月たったら30:70に変えて行ったりと、徐々に変更をすることでみるみる理想の体型に近づくことが出来、バク食いを防ぐことが出来ます

 そして、あなただけのこんにゃくメニューを作ってSNSで配信していきましょう、あなたのアイデア飯が他の方の手助けにも繋がります

⑤ デザートにもこんにゃくで対策

 

 白こんにゃくを小さく切って凍らせたり、玉こんにゃくを凍らせておくことで、デザートにも用いることが出来ます

 白こんにゃくを用いることで、もちのような見て目にもなり、視覚からデザートと思わせることが出来、ちょっとジャム等をかけるだけでも素敵なデザートに早変わりします

 これ本当にこんにゃくなのっと思わせるようなデザートもでき、罪悪感などみじんもなく食べることが出来ます

 きな粉を使って大豆を摂り入れたり、ちょっとフルーツと一緒に食べたりと一工夫していきましょう、注意するのが、ジャムやフルーツをついつい食べすぎてしまわないよう

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 何にでも用いることが出来る、こんにゃく恐るべし

まとめ:こんにゃくをなんにでも置き換え、日々食卓に並べていこう

 本日は置換えダイエット第3弾こんにゃくダイエットをピックアップしていきました、メインにもおかずにも、デザートにももちいることが出来、圧倒的に低カロリー

 こんにゃくに含まれるグルコマンナンを腸内に摂り入れて、体の中から綺麗にしていきましょう

 こんにゃくはどこでも手に入れることが出来、安価でお財布にも優しい食材ですが、その可能性は非常に幅広くあります

 今日からできる、置き換えダイエットを気軽に始めてみましょう、今までピックアップしたキャベツやブロッコリーとローテーションすることで成功率が爆上がりしていきます

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多くのTVで紹介 色んなこんにゃくを摂り入れよう

今では色んなこんにゃくに出会えます

スイーツにもこんにゃくを

タンパク質をわすれないように

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多くの方々のダイエット・痩せない悩み・健康・メンタル改善のサポートをさせていただいています 私が行っているのは、食事の改善を主にしており、運動は当人にお任せ、人は食べたもので出来ていますが、現在は食べ物にあふれており食事管理が難しくなっています 日々少しずつ改善してするお手伝いをさせていただけると光栄です、一緒に頑張っていきましょう
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