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チーズ豆腐は絶品 焼き鳥と串カツのハーモニー つぼみ 一番街店 福岡 久留米 焼き鳥の旅

 久留米のオシャレ・可愛いカフェはここ 福岡 久留米

今日は筋肉焼き鳥の旅です

 こんにちわ、私が住んでいるのは福岡県なのですが

 福岡県周辺にある焼き鳥屋さんをどんどんご紹介していきます

 本日は福岡県久留米市東町にあります

魚・串料理 つぼみ 一番街店 さんのご紹介になります

 2021年の1月に移転リニューアルオープンしたお店綺麗な暖簾が目立ちますよ

 以前のお店は斜め向かいにありましたが、2021年に入って移転したお店になっています

 お店専用の駐車場はありませんので、お近くのパーキングエリアに停めて向かいましょうね

 西鉄久留米駅から、一番街を抜けて、シティプラザの方に向かっていると、お店が見えてきますよ

 通りにはたくさんの焼き鳥屋さんがありますので、気になるお店に今後も伺っていきます

 インスタはこちら↓↓↓

つぼみ(@tsubomi_kurume) • Instagram写真と動画

外 観 風 景

 可愛いミニオンたちがお店の看板の上に乗ってますね、ついつい笑顔がこぼれてしまいます

 両脇はすりガラスになっていますので、中の様子が見えないようになっていますので

 外からの目を気にせず楽しむことができますね

 簡易メニューが外にはあり、串カツや焼き鳥のメニューが豊富にありますね

 串カツのには野菜の種類がたくさんあり、カマンベールチーズと、またそそられるメニューも

店 内 風 景

 お店に入るとまず目に入るのが、囲炉裏と焼き鳥の焼き場になります

 こちらからは香ばしい香りが漂い、今回はこの目の前の席に座らせていただきました

 もう目の前で焼いていただけるので、香りと、目で見てもとても楽しむことができますよ

 囲炉裏を使用されている風景に会えました、もう見ているだけで美味しそう

 見ているだけで、お腹が勝手に空いてきますね、色々な囲炉裏を使用した料理がありますので、ぜひ注文を

 1階と2階があり、1階には4人掛け、2人掛け、カウンター席が5席ほどあり、この日も、時間がたつにつれ、お客様が多くなってきましたね

 店内は清潔感の溢れる白が溢れており、こだわりのお店造りがされてあります

 ヤマメが焼かれている風景、そして厨房が見えて、カウンターからは美味しい料理の調理風景を見ながらご飯を食べれます

 カウンター席には、尚いっそ料理の香りが立ち込めますので、いつもより多く食欲が増しそうですね

メニュー

 お酒メニューになっています、瓶ビールはキリン・アサヒ・エビスの3種類がありますよ

 ホワイトホースハイボールは今まで見たことないハイボールです、お酒を飲んでいる時でしたら、注文していたでしょうね

 カクテルの種類が多いので、飲み比べなどの楽しみがありますね

 豆乳割りのものもあり、お酒の力と大豆も力で、適量でしたら健康面にも力を発揮します

 いつも通りの私は水の注文で奥さんはウーロン茶の注文ですね

 三井の寿と、漫画のスラムダンクをもじったお酒も、スラムダンクファンにはたまりませんね

 私の地元三潴のお酒、杜の蔵のお酒の取扱いも、地元の酒が取り扱いってあり、嬉しくなります

 生絞りサワーも、4種類あって飲むのに悩みが出てきますね

 ウイスキーの山崎、白州、知多の各取り扱いもあり、高級ウイスキーをぜひ味わっていきましょう

 山崎をロックで味わいながら、焼き鳥をたべていきたいところ、大人の雰囲気がでますね

 ワインのメニューになっています、ワインは勉強不足で分かりませんので、全く分かりませんね

 こちらが飲食のメニュー1になっています、お店の前にありました、簡易メニューとほぼほぼ同じ内容に

 私は揚げ物は食べませんので、串カツはぜひ伺った際に食べてみてください、今回は焼き鳥、サラダ類を注文です

 飲食メニュー2になっており、焼き魚は、囲炉裏のところで焼いてくれるメニューです

 ウニを使用した、メニューも多く、ウニ好きな方にはたまらないメニューですね

 気になるのが、エスカルゴ、普段食べることがないので、ぜひこの機会にどうでしょうか??

焼き鳥、チーズ豆腐、サラダ

 まずは水です、オシャレな感じにパシャリ、お酒を飲まれる方も、最初の水分補給はお忘れなく

 今回のお通しは、なすの天ぷら入りもあんかけになっていましたね

 お通しから非常においしく、お酒との相性もばっちりでしょう

 こちらはぜひ食べて欲しい、自家製チーズ豆腐、見た目はそのまま豆腐です

 見た目は豆腐なのですが、味は濃厚なチーズ、食間は豆腐なので不思議な感じがしますが、とても美味しいですよ

 こちらのチーズ豆腐は、お持ち帰りもできますので、祖父、祖母にも味わってほしいのでお持ち帰りを

 アボカドスライスなのですが、もう食べるのが勿体ないくらい、素晴らしい盛り付けが

 しばらく2人で眺めていましたね、かなり絵になった盛り付けになっています

 盛り付けも素晴らしいですし、味ももちろん美味しいですよ

 

 こちらは、佐賀牛串焼き、食べると舌の上でとろけます、もう笑顔が満点になる、串料理

 うにをのせたバージョンもあり、想像するだけで笑顔になってしまいます

 こちらははつになっています、ゴマ油とねぎのテイストがばっちりマッチしています

 食感もよく、ゴマ油がしみ込んでかなりのおいしさですよ

 こちらは鶏レバーにぷにぷに食感がたまりません、栄養素も満点

 レバーはなかなか家では食べたりすることがないので、焼き鳥屋さんは栄養面でも最高のお店ですね

 もう大きな豚バラ、食べる前から美味しいのが伝わってきますね

 豚バラもビタミンBと、コラーゲンパワーで、アンチエイジング効果がありますよ

 鶏ささみ、家で食べる鶏ささみとは全く違いますね、もうぷりぷりになっています

 ワサビと柚子胡椒、交互つけて、おいしく味わっていきましょうね

 こちらはとり皮になっています、味付けはたれになっています、もうカリカリの美味しい皮に仕上がっています

 皮にたれの味がしっかりとしみ込んで、何本も食べれる味わいに

 こちらは久留米ならではの、ダルム、このぷにぷに食感は癖になりますね

 ダルムは豚の腸の部分になっており、他の地区ではあまり見ない部位になっています

 この日も2本食べさせていただきました、もうたまらない1本でした

 つくねと超和牛サガリになっています

 奥さんが食べていましたが、つくねには、とても野菜が細かく入って、ナイスなボリュームです

 超和牛サガリは食べ応えばっちり、口の中で、とろけて幸福感が溢れますよ

 こちらはワカサギのてんぷらになっていますよ奥さんが全部食べましたね

 なかなかワカサギを食べる機会がないので、この機会に食べるとのことでした

 もう食べ終わるころにお腹も心も満腹になりますよ、お店の空間造りが素晴らしいので、余韻にもおっとり

 おいしい串焼き、焼き鳥、ウニ料理、つぼみさんでしか味わえないもの多数あり

 どれもおいしいものばかり、ぜひあなたも味わってみてくださいね

お店概要

店 名魚・串料理 つぼみ 一番街店
ジャンル串揚げ・串かつ、焼鳥、居酒屋
住 所福岡県久留米市東町25-34
電話番号050-5872-2305
営業時間
17:00~23:30(L.O.23:00)
水・木・金
12:00~15:00
17:00~23:30(L.O.23:00)
土・日
12:00~23:30(L.O.23:00)
定休日
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地 図

https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40055945/dtlmap/

 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください

 駐車は確認していませんので、近くにパーキングエリアをご利用ください

 お支払いは現金、カード使用できます

福岡周辺で写真映え・景色が綺麗なカフェ・喫茶店↓↓↓

久留米市周辺のカフェ・喫茶店 50軒以上~

 本日も見ていただいてありがとうございます カウンセラー卓也でした

本日もよい夢をバイバイ(^_^)/~

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見ていただいてありがとうございます カウンセラー、終活アドバイザー、マネーリテラシー講座を主にやらせていただいております 時間があるとカフェオレの旅をしています